10 Cara Membuka Usaha Makanan Yang Sukses

Jika memilih usaha patungan, sebaiknya Anda membuat surat perjanjian yang mengatur pembagian wewenang dan hasil usaha guna menghindari masalah di kemudian hari. Accurate Online adalah software program akutnansi buatan Indonesia yang memiliki fitur terlengkap dan harga yang terjangkau yang sudah digunakan oleh lebih dari 300 ribu pengguna dari berbagai jenis bisnis di Indonesia. Kembangkan sistem untuk menghasilkan permintaan akan makanan dan layanan Anda.

belajar untuk menjalankan usaha restoran

Apapun itu, pastikan konsepnya unik dan tidak ada di restoran lain di sekitar Anda. Tentunya harus dipertimbangkan juga faktor perilaku target pasar Anda. Kalau mereka adalah tipe konsumen yang hanya ingin makan lalu pergi lagi, tidak perlu repot-repot menciptakan konsep restoran sebagai tempat hang out.

Pastinya saat menjalankan suatu usaha, bisa jadi muncul berbagai macam ide dan gagasan. Terkadang, hal semacam itu membuat pebisnis bingung mana dulu yang harus dilaksanakan ataupun dipikirkan. Dengan adanya rencana bisnis, maka pebisnis bisa memutuskan yang mana harus dilakukan dan dipikirkan terlebih dahulu dan mana yang bisa dilakukan nanti. Anda akan belajar lebih dari sekadar bagaimana menyajikan makanan dengan senyuman; Anda dapat belajar pemasaran restoran, pengembangan menu, penggajian, dan komponen penting lainnya dari dunia restoran.

Selain itu, bisa juga menggunakan bantuan teknologi seperti aplikasi pengumpul knowledge atau perangkat lunak lainnya yang bisa membantu Teman STOQO untuk menyusun information dan laporan. Namun bagi teman STOQO yang sudah menggunakan aplikasi STOQO tentu sangat dimudahkan karena laporan pembelian bahan baku dan bahan pokok dibuat secara otomatis setiap dilakukan pembelian dan pembelanjaan bahan baku. Begitu pula sebaliknya untuk pemilihan lokasi dari masyarakat ekonomi kelas menengah ke bawah. Hal ini tentu memudahkan si pebisnis kuliner untuk menjangkau targetnya sehingga bisa mendapat keuntungan yang maksimal.

Adam juga menambahkan resto yang dikelolanya ini tetap mematuhi aturan yang berlaku. Selain tidak menerima pengunjung untuk makan diruangan, dia juga menerapkan penjualan secara daring. Misalnya, H. Bustaman langsung mendirikan warung di Pasar Bendungan Hilir yang waktu itu baru dibuka. Kemudian, dia pun lanjutkan ke lokasi Roxy yang emang terkenal ramai. Yang penting kamu punya mitra yang bisa diajak kerja sama dan yang paling penting bisa dipercaya. Saat COVID ini banyak muncul webinar-webinar free of charge yang sesuai dengan kebutuhan kamu.

Kemudian, pasarkan secara online, dan buat beberapa paket pilihan sesuai target konsumen, bangun tim untuk mempermudah pengelolaan usaha” paparnya. Menjajaki bisnis sejak tahun 2012, Rizkianto membuka restoran dengan menu utama steak, ayam panggang dan ayam kremes disamping menu lainnya. Tak patah arang, ia pun mencoba menggeluti bisnis lain yang juga berujung kegagalan.

Pelatihan itu tetap penting mengingat pelatihan ini tak hanya sekedar memberi pengetahuan saja, namun juga membuat para karyawan tahu apa yang harus dia lakukan untuk membuat tujuan restoran tercapai. Pastikan harga yang diberikan sesuai dengan kualitas barang yang didapat. Berhati-hatilah dengan supplier yang memberi harga yang terlalu mahal ataupun harga yang lebih murah namun kualitasnya tak sesuai dengan apa yang dijanjikan. Namun setidaknya saat Teman STOQO ingin memulai restoran, tentukan menu apa saja yang ingin ditawarkan.

Dhydha menceritakan perbedaan yang dimiliki Kopi Sagaleh adalah kopinya yang sturdy, gulanya dimasak sendiri menggunakan gula jawa buka gula aren, serta ada ramuan rempah-rempah warisan dari orang tua. “Karena kalau produk kita sama plek ketiplek dengan yang lain, sementara yang lain memiliki kekuatan dalam branding, maka produk yang kita miliki tidak akan muncul,” ungkapannya. Dhydha mengetahui karena bisnis yang dirintis bersama keluarganya tidak datang dari modal yang besar, ia pun memanfaatkan teknologi digital sebagai sarana untuk memasarkan produk-produk kopinya. Identifikasi tipe restoran Anda dan pastikan Anda melayani dengan baik. Desain toko yang unik dan membuat menu agar terlihat lebih eksotis.